Die „Weinstube am Tiefenbach“

Zwei ausgediente Riesenfässer aus Eiche, zerlegt in ihre Einzelteile, erregten bei den Pollinger Weinfreunden heftiges Interesse. Knapp 5 Jahrzehnte reiften in den jeweils 12.600 Liter fassenden Ungetümen köstliche „Meraner Sonne“, nun sollten sie das Rohmaterial für die Umzäunung des Kellereigeländes liefern. Zu schade dafür, meinten die Pollinger Weinfreunde, überzeugten die Meraner Winzer für eine unentgeltliche Überlassung und transportierten die zusammen knapp 5 Tonnen wiegenden Bündel mit Brummi`s Hilfe nächtens nach Polling.

In 3 Wochen harter Arbeit hatten die „Freizeitschäffler“ ein Fass zusammengebaut, mit neuen Ringen versehen, um es nun am Tiefenbach, in Pollings „guter Stube“ aufzustellen. Mit „meisterlicher“ Hilfe wurde das Fass bewohnbar gemacht und mit kirchlichem Segen und einer zünftigen Feier am 30. August 2003 seiner Bestimmung übergeben.

Seither dient das Fass den Weinbrüdern als „Sitzungsraum“ und bietet sich für kleine Feiern (bis 10 Personen) an.

Wer Lust hat und die „Weinfass-Hausordnung“ beachtet, kann sich diese Rarität auch für seine private Feier mieten.